作为手表维修师傅，需要具备以下8个专业技能和要求：
1. 熟练掌握手表的工作原理和构造，包括机械表、石英表、电子表等不同类型的手表。
2. 熟练掌握手表故障排查和维修技能，包括机芯清洗、零部件更换、防水处理等。
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3. 熟练掌握手表的保养知识，如定期清洗、更换电池、避免磁场干扰等。
4. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户有效沟通并解决客户问题。
5. 具备丰富的维修经验和实践技能，能够针对不同品牌和类型的手表进行维修。
6. 具备团队合作精神和良好的职业道德，能够与其他员工协作完成工作任务。
7. 掌握一门外语或多门语言技能，以便更好地与客户沟通。
8. 具备相关职业资格证书或技能认证，证明其具备从事手表维修行业的专业能力。
以上是作为手表维修师傅需要具备的专业技能和要求，不同品牌和类型的手表可能需要不同的维修技能和经验。因此，维修师傅需要不断学习和提高自己的技能水平，以适应市场需求的变化。
